Где хранить консервацию и в каких условиях

Благодаря советам от SHUBA хранение банок станет для вас легким делом без мороки.

Сколько может храниться консервация в банках?

Ответ на этот вопрос зависит от многих разных факторов. Поэтому одну конкретную дату назвать сложно. Все зависит от того, где и в каких условиях хранятся продукты. Однако предполагается, что банки не должны храниться дольше 12 месяцев. Лучше всего использовать их до начала следующего весенне-летнего сезона и освободить место для следующих вкусностей.

Что делать, чтобы продлить срок хранения домашней консервации? Банки для варенья, джемов и других лакомств необходимо плотно закрывать.

При какой температуре хранить консервацию?

Большое значение имеет и температура, при которой хранятся готовые изделия. Хранить следует в прохладном и сухом месте. Можно ли хранить консервацию в холодильнике? Да, если банки уже открыты. Тогда лучше употребить их в течение месяца. Помните, что в открытых джемах может быстро развиваться плесень, а также микотоксины, которые поражают печень и увеличивают риск язвы, желудочно-кишечных кровотечений, аллергии и многих других проблем со здоровьем.

Вам, пожалуй, интересно, какое идеальное место в холодильнике для консервации? Верхняя полка, где обычно температура 6-7 °С. Такие условия способствуют росту хороших подкислительных бактерий и угнетают образование гнилостных микроорганизмов.

Однако закрытые пастеризованные банки следует хранить в погребе или амбаре. А если таких помещений в доме нет, хорошим местом станет балкон, кладовая или место для хранения инструментов.

Как хранить консервацию на кухне?

Один из самых простых способов хранения варенья на кухне — это сделать место под окном, подальше от источников тепла (например, обогревателей, духовки или плиты). Выберите место, куда не попадают солнечные лучи. Благодаря этому домашние продукты не лишатся своего цвета и ценных питательных веществ и витаминов.

Каким еще критериям должен отвечать идеальный консервный шкаф? Если вы не нашли подходящего варианта в магазинах, модифицируйте предмет мебели, который уже есть у вас дома. Замените дверь шторой. Запомните один очень важный момент: не смешивайте варенье с другими продуктами питания.

Высокие грузовые корзины — хорошая идея для хранения консервации, кофе и других продуктов на кухне. Это удобное и практичное решение. Их с успехом можно использовать даже в небольших и тесных помещениях. Благодаря этому вы получите свободный доступ ко всем продуктам, размещенным на полках.

Как хранить консервацию на балконе?

Хорошая ли идея сохранять консервацию на балконе? Конечно. Достаточно поместить их в ящики и оградить от неблагоприятных погодных условий, таких как дождь, резкие лучи солнца, сильный ветер и т. д. Также можно прикрепить несколько полок к стене балкона и создать мини-стеллаж для консервации. Сохранять варенье на улице, однако, может быть достаточно хлопотно. Зимой, когда начнутся первые заморозки, нужно перенести банки в более теплое место.

Где еще можно хранить консервацию?

Хранение консервации в подвале — не выход? У вас дома нет места для кладовки? Все шкафы на кухне уже заняты, а на балконе не поместятся ни ящики, ни полки? Не знаете, что делать с банками? Осмотрите квартиру. Проверьте, занято ли место под кроватью. А может, одна из нижних полок в вашем гардеробе еще не занята?

Прекрасным местом для хранения является также небольшой шкафчик, обустроенный под потолком в прихожей.

Как насчет хранения консервации в гараже? В конце концов, никто не говорит, что в нем можно держать только автомобиль, не правда ли? Так что ничто не мешает устроить в нем небольшой амбар. Все, что вам нужно, это книжный шкаф с несколькими полками и немного свободного пространства.