В ожидании дефицита: какими продуктами запастись

1. Питание должно быть долговременным в хранении, но иметь самые высокие из возможных нутритивных ценностей. То есть, покупать гречку/пшено, а не рис. ⠀

2. Питание должно планироваться не наугад, а по наличии в продуктах БЖВ — белков, жиров и углеводов.

3. Отдельное питание должно быть продумано, каким можно воспользоваться, как сухпайками. Итак, списки продуктов: ⠀

Углеводы:

• Макароны цельнозерновые⠀
• Гречка (киноа) ⠀
• Мука белая и цельнозерновая⠀
• Пшено желтое ⠀
• Пшеничная, ржаная крупа ⠀
• Овес плющенный, цельный ⠀
• Кукуруза консервированная ⠀
• Сахар ⠀
• Мед ⠀

Жиры: ⠀

• Консервы печени трески ⠀
• Оливки⠀
• Орехи, семена ⠀
• Масло растительное
• Сливочное масло ⠀

Белки: ⠀

• Мороженая рыба — скумбрия, Матиас сельдь, хек без льда ⠀
• Мясо/рыба сушеная ⠀
• Мясо/птица/печень тушеная, мороженая ⠀
• Мясо с костью ⠀
• Желатин сухой белок яйца, сухой белок молока ⠀
• Паштет, соевое мясо ⠀
• Тунец в собственном соку⠀
• Сардины в собственном соку⠀

Растительные продукты: ⠀

• Паста томатная⠀
• Сушеные травы, сушеный лук, гранулированный чеснок ⠀
• Травы мороженые с маслом ⠀
• Мороженые овощные смеси ⠀
• Горошек консервированный ⠀
• Варенье/джем ⠀
• Квашеные овощи ⠀
• Пектин или клетчатка сухая ⠀
• Фасоль, нут, маш, чечевица — сухие и в консервах ⠀
• Дрожжи, соль