top banner
Корисності

В очікуванні дефіциту: якими продуктами запастися

Запас продуктів
Фото: Depositphotos

В умовах постійного підвищення цін, в очікуванні складної зими і можливого дефіциту продуктів, не зайвим буде зробити запаси в коморі. Але до справи потрібно підходити з розумом. Що саме купувати розповідає дієтолог Тетяна Лакуста. ⠀

1. Харчування має бути довготривалим у зберіганні, але мати найвищі з можливих нутрітивних цінностей. Тобто, купувати гречку/пшоно, а не рис ⠀

2. Харчування має плануватись не навмання, а по місту в продуктах БЖВ - білків, жирів та вуглеводів. 

3. Окреме харчування має бути продумане, яким можна скористатись, як сух.пай. Отже, списки продуктів: ⠀

Вуглеводи:

  • Макарони цільнозернові⠀
  • Гречка (кіноа) ⠀
  • Борошно біле та цільнозернове⠀
  • Пшоно жовте ⠀
  • Пшенична, житня крупа ⠀
  • Овес плющений, цільний ⠀
  • Кукурудза консервована ⠀
  • Цукор ⠀
  • Мед ⠀

Жири: ⠀

  • Консерви печінки тріски ⠀
  • Оливки/маслини ⠀
  • Горіхи, насіння ⠀
  • Олія ⠀
  • Вершкове масло ⠀
Харчування має плануватись не навмання, а по місту в продуктах БЖВ. / © Depositphotos
Харчування має плануватись не навмання, а по місту в продуктах БЖВ. / © Depositphotos

Білки: ⠀

  • Морожена риба — скумбрія, Матіас оселедець, тріска, хек без льоду ⠀
  • М‘ясо/риба сушена ⠀
  • М‘ясо/птиця/печінка тушкована, морожена ⠀
  • М’ясо з кісткою ⠀
  • Желатин, сухий білок яйця, сухий білок молока ⠀
  • Паштет, соєве м‘ясо ⠀
  • Тунець у власному соці ⠀
  • Сардини у власному соці ⠀

Читайте також

Рослинні продукти: ⠀

  • Паста томатна ⠀
  • Сушені трави, сушена цибуля, гранульований часник ⠀
  • Трави морожені з олією ⠀
  • Морожені овочеві суміші ⠀
  • Горошек консервований ⠀
  • Варення/джем ⠀
  • Квашення овочів ⠀
  • Пектин або клітковина суха ⠀
  • Квасоля, нут, маш, сочевиця — сухі та у консервах ⠀
  • Дріжджі, сіль

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно