Что такое авокадо-кофе и почему он стал трендом этого года

Пока мы ожидаем поступления в наши магазины специального кофе из Бразилии, утверждают, что ему не нужен сахар, Индонезия впервые в своей истории станет страной, которая задала фуд-тренд.

Мировой рынок завоевывает напиток, он называется Jus Alpukat, что можно перевести как «сок авокадо», пишут Тastingtable.com.

Авокадо максимально универсальное. Его можно добавлять в сладкие или соленые блюда и напитки. Очень популярные смузи из авокадо, молоко и даже коктейли.

В Индонезии вывели этот фрукт на новый уровень и придумали напиток с кофе в составе.

Кофе в этой стране очень популярный. Там любят добавлять к нему имбирь, специи, пальмовый сахар и сгущенное молоко.

В авокадо-кофе, кроме очевидных ингредиентов, присутствует сгущенное молоко. А еще цельное молоко, щепотка соли и шоколадная крошка по желанию. Чем больше шоколада в напитке, тем больше он похож на десерт.

Те, кто пробовал этот напиток, уверяют, что он слегка сладкий, со сливочной консистенцией. Очень напоминает коктейль из авокадо.

Авокадо-кофе можно найти в модных ресторанах и купить у уличных торговцев по всей Индонезии.

Что за продукт эковадо и чем он поможет окружающей среде — читайте здесь.