Можно ли допускать сильный голод

Некоторые эксперты считают, что категорически нельзя допускать сильного голода, потому что потом мы садимся за стол, переедаем и получаем лишние калории, которые превращаются в нежелательные килограммы.

Виктор Мандзяк уверяет, что переедание — это не когда мы много едим за раз. Переедание — это когда организм усвоил больше калорий, чем сжег. Мы можем часто есть небольшими порциями, а можем хорошо проголодаться и сильно наесться. И первое, и второе — нормально.

У объемного приема пищи есть свои плюсы

1. Мы встаем из-за стола с чувством, что удовлетворили пищевую доминанту.

2. После объемного приема пищи мы на дольше забываем о голоде.

Более того, если бы сильный голод был проблемой, не было бы целой армии адептов периодического голодания, которые эффективно худеют и поддерживают нормальную массу тела, употребляя пищу очень голодными.

С другой стороны, в том, чтобы есть часто — нет проблемы. Да, инсулинорезистентность не развивается и расщепление жира не блокируется.

Но если мы едим часто, порции должны быть небольшие, которые закономерно сделают нас ненадолго сытыми. Есть нужно только тогда, когда мы действительно голодны. Независимо от того, едим мы дважды в день или шесть раз.

Голода не надо бояться: нам будет нравиться даже самая пресная еда. И если есть хоть капля самоконтроля, мы начинаем есть именно такие блюда, а заканчиваем прием пищи чем-то любимым.

После длительного воздержания от еды трапеза должна быть объемной. Тело — биологическая машина, которая никогда не останавливается, постоянно тратит «горючее» и нуждается в дозаправке.

Итак, мы можем допускать голод, даже сильный. Даже очень сильный.

Текст опубликован с согласия автора. Оригинал.