В Прикарпатье откроют пространство соли

Кулинарное наследие Прикарпатья невероятное. Ранее мы рассказывали о галицком борще и его отличии от других. Но немногие знают, что в этой местности есть источники соляной рапы (насыщенных соляных растворов в водоемах).

С этим ресурсом начали работать представители клуба замка «Краснодвор» и решили создать пространство соли в селе Молодкив на Франковщине, пишет Суспільне.

Планируется открыть центр, где покажут процесс вываривания соли и предложат продегустировать продукт. Брендирование и упаковку создали с особенным вниманием.

Креативный центр обустроят в деревянном доме в Молодкове, которому больше 110 лет. Возможно, для удобства, дом перенесут поближе к источнику рапы.

Для посетителей разработают туристический маршрут, который расскажет о соляном промысле на Коломыйщине, Львовщине и других местностях.

Точной даты, когда проект начнет свою работу, пока не сообщается.

Если хотите расширить знания о кухне этого региона, попробуйте приготовить фасолевую зупу, популярную на Франковщине.