Яйца маринованные

Маринованные яйца — это традиционная закуска, которая производится путем погружения вареных яиц в маринад, чтобы они приобрели особый аромат и вкус.

Для изготовления маринованных яиц обычно используют куриные или утиные яйца. Маринад может содержать такие ингредиенты, как уксус, соевый соус, сахар, чеснок, имбирь, чили и другие специи и ароматизаторы. Готовые маринованные яйца могут быть поданы как закуска или вкусное дополнение к другим блюдам.

Маринованные яйца особенно популярны в Китае, Японии, Тайване, Корее и Вьетнаме.

Чем полезны маринованные яйца

Маринованные яйца могут быть полезным дополнением к рациону, поскольку они содержат много питательных веществ, таких как белки, жирные кислоты, витамины и минералы.

Они являются источником высококачественного белка, содержат жирные кислоты, которые важны для здоровья мозга и сердца, витамины А, Е и витамины группы В, необходимые для правильного функционирования организма.

Также содержат железо, цинк и селен, которые важны для поддержания здоровья костей, зубов и иммунной системы.

Однако следует помнить, что маринад может содержать много соли и сахара, поэтому маринованные яйца следует употреблять с осторожностью, особенно для людей с повышенным артериальным давлением или диабетом.

Какая энергетическая ценность маринованных яиц

В 100 граммах маринованных яиц содержится:

• Калории — 167 ккал
• Углеводы — 1 г
• Жиры — 12 г
• Белки — 12г

Также в маринованных яйцах содержатся разнообразные витамины и минералы, в частности, витамины А, В6, В12, Д, Е, К и магний, калий и железо.

Следует отметить, что в состав маринада могут быть добавлены различные специи, которые могут изменять состав и количество питательных веществ в маринованных яйцах, а также маринованные яйца содержат большое количество холестерина, поэтому их следует употреблять с осторожностью в разумных количествах.

Что готовят с маринованными яйцами

Маринованные яйца можно употреблять в качестве самостоятельного блюда или использовать в качестве ингредиента для приготовления разнообразных блюд.

Маринованные яйца являются популярным ингредиентом для японского блюда рамэн. Они придают блюду пикантность и насыщенность. Их добавляют в салаты и рис, можно добавлять в блюда из овощей, например, в пекинскую капусту. Они придают блюду необычный вкус и текстуру.

Маринованные яйца можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных мясных блюд, таких как стейк из говядины с маринованными яйцами.

Когда покупать маринованные яйца

Маринованные яйца доступны круглый год. Однако, как и с любым другим продуктом, следует обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке.