top banner
Финики с прошуто
Фото: Depositphotos

К празднику и не только: финики с козьим сыром и прошутто

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
5
минут приготовление
10
минут подготовки
173
ккал
4 г
белки
10 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сладкие финики и соленое прошутто — беспроигрышное сочетание! Добавьте немного маскарпоне и козьего сыра, и вы получите быструю, но изысканную закуску для большой компании.

Козий сыр придает блюду немного терпкого, острого вкуса, тогда как маскарпоне дарит ему нежную кремовую текстуру. Базилик имеет прекрасный свежий аромат - и если вы нафаршируете финики заранее, аромат базилика еще глубже проникнет в сырную смесь.

Интересная особенность этой закуски заключается в том, что она не требует особого приготовления и тепловой обработки, и вы можете сделать ее заранее. Просто накройте фаршированные финики и оставьте в холодильнике на 1-2 дня перед подачей. Проще не бывает!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

В небольшой миске смешайте сыры и базилик и приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 2/4

Аккуратно нафаршируйте финики, примерно по 1/2 чайной ложки сырной смеси на каждый сухофрукт. Закройте края фиников вокруг начинки.

Шаг 3/4

Оберните каждый финик кусочком прошутто и закрепите все зубочисткой.

Шаг 4/4

Выложите фаршированные финики на блюдо и подавайте.

Полезные советы

Для приготовления этого блюда нужен зеленый базилик. Фиолетовый базилик даст некрасивый цвет.

Старайтесь использовать именно финики “меджул”. Это специально отобранные плоды финиковой пальмы крупных размеров. По сравнению с обычными плодами они в 2-3 раза крупнее, поэтому их относят к сорту класса люкс. Кроме этого, финики “меджул” мягкие и имеют более насыщенный вкус, чем обычные.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно