Конфеты «Рафаэлло» — легко и по-домашнему

Растопите сливочное масло на очень медленном огне в маленькой кастрюльке.

Подготовьте миндаль. Для этого орехи залейте кипятком на 3-5 минут, а затем очистите. После кипятка оболочка должна очень легко отделяться. Затем просушите орехи в течение 3 минут на сухой сковородке.

Поставьте перед собой мисочку с холодной водой, кокосовую смесь и орехи. Окуните пальцы в воду, затем отщипните небольшое количество кокосовой смеси. Немного разомните кусочек, чтобы он превратился в маленькую лепешку.

Положите в середину миндаль и сформируйте шарик. Обваляйте шарик в кокосовой стружке и положите на большую плоскую тарелку. Повторите эти действия с оставшейся массой.

Когда все конфеты будут готовы, поставьте посуду с ними в холодильник на 1-2 часа.