- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 0.72 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Этот рецепт летнего напитка принадлежит к мексиканской кухне и для нас он немного удивителен, ведь в нем принимают участие ингредиенты, которые мы обычно не используем одновременно при приготовлении напитков.
Кстати, такие напитки называют Agua frescas, — это освежающие смеси, которые продают по всей Мексике, и которые можно найти практически в любой такерии. Они отлично подходят к острой пище, охлаждают и бодрят, или, наоборот, расслабляют.
Примечание от SHUBA: вам понадобятся два больших свежих огурца, 4-6 лаймов, в зависимости от размера, и хороший пучок свежей мяты.
Непременно попробуйте напиток перед подачей и при необходимости добавьте лаймовый сок или сахар.
Ингредиенты 5
Основные
Вымойте и отрежьте кончики огурцов. Нарежьте их крупными колечками.
Выжмите сок из лаймов.
Отделите листья мяты от стеблей.
Поместите ингредиенты в блендер, добавьте столько воды, чтобы заполнить 3/4 блендера. Закройте блендер крышкой и взбейте смесь до однородности.
Поместите мелкое сито над глубокой посудой и перелейте через него пюре, прижимая ингредиенты к ситу резиновой лопаткой или задней стороной ложки, чтобы достать как можно больше жидкости.
Для подачи в летнее жаркое время заполните объемный кувшин наполовину кубиками льда и перелейте в него лимонад. Подавайте напиток, украшенный веточками мяты, кольцами огурца и дольками лайма.
Хотите простого лимонада? Пожалуйста! Приготовьте идеальный домашний лимонад по простому рецепту.
Удачи!
Власний Рахунок
Комментарии