top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кокосовые конфеты кокада
Фото: Depositphotos

Кокада: рецепт вкусных кокосовых конфет из Бразилии

Автор
Кокосовые конфеты кокада
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
184
ккал
0.84 г
белки
8 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сладкие, мягкие, с невероятным ароматом — именно такие конфеты получатся у вас по рецепту из трех ингредиентов.

Кокада — это конфеты из свежего кокоса или кокосовой стружки. В Бразилии и других странах Латинской Америки эти сладости очень популярны: их можно встретить как на прилавках кафе, так и у местных торговцев на улице.

Существует огромное разнообразие кокад — от жестких и похожих на грильяж, до мягких и нежных. Иногда в основные ингредиенты добавляют сухофрукты, пищевые красители и ароматизаторы, а также сгущенное молоко.

SHUBA предлагает приготовить самый простой вариант кокады всего из трех ингредиентов. Также советуем обратить внимание на рецепт простого кокосового печенья без муки.

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/4

Проколите кокос, слейте молочко и разбейте. Отделите мякоть от оболочки и натрите ее на крупной терке. Взвесьте.


Шаг 2/4

Положите кокос в кастрюлю, добавьте такое же количество сахара и втрое меньше воды.

Шаг 3/4

Поставьте кастрюлю на сильный огонь, добавьте воду и готовьте, постоянно помешивая, пока кокос не впитает воду, а масса не станет густой и липкой.

Шаг 4/4

Сформируйте конфеты с помощью ложки. Выложите их на пищевую пленку и дайте остыть.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно