top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
  • Пьянящий и сладкий: рецепт домашнего малинового ликера
Малиновый ликер
Фото: Depositphotos
Идеи

Пьянящий и сладкий: рецепт домашнего малинового ликера

Автор
Малиновый ликер
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
24
порции
336
часов приготовление
10
минут подготовки

Домашний малиновый ликер — что может быть лучше для угощения на праздничном столе или расслабления после тяжелого дня?

Для домашней малиновой наливки вам понадобится хорошая водка, сахар и малина. И замороженная, и свежая малина — отличный вариант. Чтобы сделать ликер, вы нужно вымочить малину в сахаре и водке в течение нескольких недель, а затем процедить ягоды. Это простой процесс, похожий на ферментацию.

Если хотите, дополните вкус и послевкусие бренди, цитрусовыми и ванилью, а еще ежевикой. В более быстрой версии малиновый ликер в бутылках будет готов к употреблению в чистом виде или в ваших любимых коктейлях в течение дня. Если вы устали от малинового варенья или десертов — сделайте ликер!

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/6

Помойте и разделите поровну малину между двумя литровыми банками. Добавьте в каждую по 1/2 стакана сахара. Встряхните, чтобы ягоды перемешались с сахаром, дайте настояться в течение 30 минут.

Шаг 2/6

Налейте половину водки в каждую банку. Закройте и хорошо встряхните, чтобы сахар растворился.

Шаг 3/6

Проверяйте каждые 30 минут и снова встряхивайте, пока не убедитесь, что сахар полностью растворился.

Шаг 4/6

Храните банки в темном прохладном месте в течение двух недель, встряхивая каждый день.

Читайте также

Шаг 5/6

Используя мелкое сито, застеленное еще и марлей, отделите малину от ликера. Чтобы удалить больше осадка, опорожните и промойте марлю и процедите еще два или три раза.

Шаг 6/6

Разлейте малиновый ликер в бутылки. Запечатайте и храните вместе с другими напитками в прохладном месте.

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно