- 4
- порции
- 5 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 81 г
- углеводы
Идеальный летний десерт, который прекрасно подойдет к бокальчику прохладного вина — это клубника в шоколаде. Легкая закуска, которая порадует своим пьянящим вкусом и легкостью приготовления.
Если вы планируете девичник, или просто ждете гостей — удивите их пьяной клубникой в шоколаде. Минимум ингредиентов — максимум вкуса! Это обязательно нужно попробовать.
В рецепте мы предлагаем замачивать клубнику в просекко, однако вы можете заменить его на любой другой сухой алкоголь — водку, шампанское или белое игристое вино. На вкус это особенно не повлияет, но сможет значительно сократить расходы.
Чтобы получить дополнительные варианты покрытия клубники, окуните клубнику в растопленный шоколад, как описано выше, а затем окуните ее в измельченные орехи, мини-шоколадную стружку, шоколадные хлопья или кокосовую стружку.
Ингредиенты 6
Основные
Выстелите противень пергаментом или вощеной бумагой. Отложите.
Поместите клубнику в большую миску. Полностью залейте игристым (при необходимости добавьте еще). Поставьте в холодильник по крайней мере на 1 час или 5 часов, если позволяет время.
Слейте клубнику, оставьте просекко для дальнейшего использования. Тщательно обсушите клубнику бумажным полотенцем.
В миске, подходящей для микроволновки, смешайте черный шоколад, молочный шоколад и кокосовое масло. Разогревайте в микроволновке с интервалом 30 секунд, периодически помешивая, пока шоколад полностью не растает.
Проткните плодоножку клубники вилкой и окуните клубнику в растопленный шоколад. Поднимите клубнику над миской и несколько раз переверните, чтобы лишний шоколад стек.
Положите клубнику на устланную форму и повторите с остальной клубникой. Охладите, пока шоколад не застынет, примерно 15-30 минут.
Чтобы полить клубнику белым шоколадом, растопите его, следуя тем же инструкциям, что и выше. Окуньте кончик вилки в шоколад и зигзагообразно сбрызните на смоченную клубнику. Дайте застыть в холодильнике еще на 30 минут или пока не застынет.
Приятного аппетита!
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Власний Рахунок
Комментарии