Kentucky Coffee: коктейль ярых кофеманов

Бурбон идеально дополняет кофе. Виски часто имеет сильные оттенки ванили и карамели, а некоторые — нотки корицы и пряностей. Этот рецепт требует яркого вкуса и природной остроты бурбона Wild Turkey 101 и медового ликера. По желанию добавьте в напиток немного взбитых сливок, которые смягчат вкус. Коктейль получается невероятно крепким, особенно если вы выберете кофе в зернах темной обжарки или бурбон, выдержанный в бочках.

Обычный кофе из надежной капельной кофеварки обеспечит приятный напиток. Однако кофе «Кентукки» лучше готовить из более густого и насыщенного кофе. Для коктейлей заваривайте с помощью френч-пресса или используйте метод заливки. Вы также можете приготовить коктейль из свежесваренного эспрессо, просто добавив в порцию горячую воду, чтобы увеличить объем напитка.

Кстати, а вы знаете, в чем разница между арабикой и робустой? А как приготовить известный кофе далгона в корейском стиле? А еще мы рассказывали, как приготовить кофе колд брю.