top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пастила из варенья
Фото: Depositphotos
Идеи

Пастила из варенья — отличный перекус для детей и взрослых

Автор
Пастила из варенья
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
170
ккал
0.35 г
белки
0 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что делать, когда в закромах осталось много прошлогоднего или более давнего варенья и никто его не хочет есть? Не надо бросаться печь по 10 пирогов в день. Достаточно сделать вкусный перекус-десерт — пастилу из старого варенья.

Домашняя пастила — вкусное лакомство, которое легко станет альтернативой конфетам к чаю и станет неплохим перекусом среди рабочего или учебного дня. Приготовить домашнюю пастилу можно как из свежих ягод и фруктов, которые заранее провариваются, так и из готового варенья. О втором варианте SHUBA вам и расскажет.

Какое варенье подходит для пастилы

Лучшим для приготовления пастилы считается продукт, содержащий много пектина, например варенье из яблок, малины, абрикоса или смородины. Но если у вас есть старое клубничное или сливовое варенье — оно тоже подойдет, ведь проварено с сахаром.

Варенье, содержащее большие кусочки плодов или целые ягоды (клубничное, сливовое, грушевое, вишневое) предварительно нужно измельчить блендером.

Варенье с косточками для приготовления пастилы не подойдет.

Ингредиенты 2

Основные

Как приготовить пастилу из старого варенья:

В электросушилке

Варенье распределяют на смазанном маслом пергаменте, вырезанном по форме сушилки. Температуру установите 60-70 градусов. Время сушки будет зависеть от толщины слоя варенья и консистенции, и составит от 8 до 14 часов.

Естественный метод

Выложите варенье тонким слоем на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом. Сушить пастилу нужно на солнце или в тени, на балконе или подоконнике. Сверху разместите конструкцию из марли, которая будет защищать пастилу от насекомых. Время на сушку пастили естественным способом 10-15 дней.

Пастила / © Freepik
Пастила / © Freepik

В духовке

Варенье выложить на противень так же, как для второго метода. Температурный режим духового шкафа должен быть не выше 80-90 градусов. Дверцу духовки держат немного приоткрытой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно