ua
ua
добавь рецепт
Пастила из айвы
Фото: Depositphotos

Пастила из айвы — простой рецепт полезного лакомства

Автор
Пастила из айвы
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
20
порций
2
часы приготовление
20
минут подготовки
232
ккал
0.27 г
белки
0.14 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Домашняя пастила из айвы — отличная и «витаминная» идея заменить магазинные конфеты, ведь в ней нет никаких консервантов. Пастила готовится из полезных натуральных фруктов с добавлением сахара.

Пастилу готовили еще в Киевской Руси. Подобные десерты производили позже и во Франции, но добавляли яичный белок и называли «фруктовый паштет». В Италии пастилу готовили из абрикосов в виде тонких высушенных пластинок. Сейчас же пастилу можно приготовить из чего угодно, даже из старого варенья, которое вы есть не будете, а на пастилу пустить не жалко.

Необычайно вкусна и ароматна пастила из айвы. Добавьте чуть-чуть яблок, корицы и ванили — и это уже непревзойденный десерт, который понравится и детям, и взрослым. О пользе айвы предлагаем почитать в материале SHUBA.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Спелую айву промойте, разрежьте и вырежьте сердцевину. Нарежьте на куски. Яблоки помойте, разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте. Перемешайте куски фруктов между собой и переложите в кастрюлю с водой.

Шаг 2/5

Проварите нарезанные фрукты под закрытой крышкой около часа на слабом огне. Проверяйте фрукты на готовность вилкой — они должны стать мягкими.

Шаг 3/5

Слейте воду и пропустите яблоки и айву через сито. Добавьте в получившуюся массу сахар и лимонный сок. Все хорошо перемешайте, переложите в кастрюлю и поставьте на слабый огонь.

Шаг 4/5

Фруктовое пюре нужно постоянно помешивать, чтобы оно не пригорело. Варите до загустения и вязкости.

Шаг 5/5

Получившуюся смесь вылейте на мокрую доску или противень, застеленный пергаментом, который следует обязательно смазать маслом. Оставьте высыхать на два дня. Затем нарежьте на куски и по желанию закрутите их в трубочки. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Рецепты вкусного домашнего лакомства:

чай с молоком, конфета
Фото: Depositphotos

Домашние творожно-шоколадные конфеты за 20 минут

Просмотреть
конфеты Рафаэлло
Фото: Pixabay

Конфеты «Рафаэлло» — легко и по-домашнему

Просмотреть
Шоколадные конфеты с калиной
Фото: Depositphotos

Подарок своими руками: шоколадные конфеты с калиной

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно