- Предложения от
-
- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 69 г
- углеводы
По этому простому рецепту готовятся блинчики с нежной и легкой текстурой, которые отлично подходят для завтрака в выходные. Подавайте завтрак с горячим чаем или кофе и креманкой меда. По мнению SHUBA, это самый лучший завтрак для холодных месяцев года.
Совет от SHUBA: попробуйте добавить в тесто большую горсть размороженной или свежей черники перед приготовлением блинов.
Кофе для завтрака? Легко! Приглашаем в виртуальное путешествие «Вокруг света за 20 чашек кофе».
Ингредиенты 6
Основные
Растопите в маленьком ковшике 2 ст. л. сливочного масла. Просейте муку, разрыхлитель, соль и сахарную пудру в большую миску. В отдельной миске или кувшине слегка взбейте молоко и яйцо, а затем добавьте растопленное сливочное масло.
Влейте молочную смесь в мучную смесь и с помощью вилки взбивайте, пока не получите однородное тесто. Комочки вскоре исчезнут после небольшого перемешивания. Дайте тесту постоять несколько минут.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте кусочек сливочного масла. Когда оно растает, добавьте половник теста (или два-три, если ваша сковорода достаточно велика, чтобы готовить блины одновременно). Блин будет казаться очень густым, но так оно и должно быть. Подождите, пока верх блина начнет пузыриться, затем переверните его и готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, а блинчик поднимется примерно до 1 см.
Повторяйте, пока не окончится все тесто. Вы можете держать готовые блинчики теплыми в слабо разогретой духовке, но они самые вкусные, когда только что сняты со сковороды.
Власний Рахунок
Комментарии