- 1
- порция
- 5 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 0.15 г
- белки
- 0.06 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Коктейль «Авиация», или «Авиционный» коктейль — фантастический напиток с непростым прошлым. Его незаслуженно подзабыли, но он точно стоит вашего внимания.
Сочетание джина, ликеров (вишневого и фиалкового) и лимона предлагает волшебный аромат, уникальный в мире коктейлей. А вкус достоин того, чтобы его хотя бы раз попробовать. Сначала в коктейль добавляли настоящий фиалковый ликер, но из-за его дефицита заменили на другой.
Доподлинно неизвестно, кто и когда изобрёл коктейль. Но это было в начале 20-го столетия. Вроде бы в первый раз рецепт напечатали в 1916 году в книге Гьюго Энслина под заглавием «Рецепты смешанных напитков». Трудно оценить, насколько популярен был этот коктейль в то время, а поскольку ключевой ликер, вероятно, был редкостью (как и сегодня), скорее всего, это был фирменный напиток, подававшийся только в самых элитных барах.
Коктейль «Авиация» имеет такое название из-за своего серебристо-серого, даже сиреневого цвета, напоминающего о небе и стремительном развитии авиации во времена появления коктейля.
На закуску приготовьте соленые трюфели — идеально для этого напитка.
Ингредиенты 6
Основные
Налейте джинн, ликеры и лимонный сок в шейкер, наполненный льдом.
Хорошо встряхните.
Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
Украсьте цедрой лимона. Подавайте и наслаждайтесь.
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Власний Рахунок
Комментарии