- 1
- порція
- 1 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
Легендарний коктейль з віскі, солодкого вермуту та бітера, «Мангеттен» символізує швидкоплинність життя в американському мегаполісі. Проте виник цей напій ще тоді, коли Нью-Йорк ще не був таким гігантом, як зараз.
За легендою, коктейль винайшов у 1870-х чоловік на імя Ієн Маршалл для банкету в Манхеттенському клубі, організованого Дженні Джером, матері Вінстона Черчилля, на честь кандидата в американські президенти Семюеля Тілдена. Напій став модним, і згодом його назвали на честь клубу, де він і виник.
Це смачно: Спокусливий коктейль «Блюз» за 1 хвилину — пийте джин тільки так
Однак історики кажуть, що Дженні Джером на той час була не в Нью-Йорку, а у Франції. І, до того ж чекала на дитину. Отож «Мангеттен», вочевидь, винайшли з якоїсь іншої нагоди. Хтось каже, що це сталося в одному з барів на Бродвеї, але є ще кілька інших версій.
Нині «Мангеттен» — сучасна класика, яку варто точно скуштувати. І готується він дуже просто.
Зверніть увагу, що вам потрібне саме житнє віскі, а щодо бітера, то класичним вибором буде Angostura.
Вермут, житній віскі та 6-8 крапель бітера налийте в наповнений льодом шейкер. Трохи струсіть, щоб усе перемішалося.
Процідіть в коктейльний келих та прикрасьте коктейльною вишнею.
Смачного!
Більше цікавих коктейлів для вас:
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
