Як харчуватися у разі змін радіоактивного фону
У зв’язку з новинами, що надходять щодня, експерти дають поради, які продукти мають бути вдома, а від чого треба відмовитися.
Нутриціологиня Анастасія Голобородько зібрала всі важливі питання, які їй надходять зараз, і дала стислі та зрозумілі відповіді.
Як радіація потрапляє до організму?
Через шкіру, ШКТ, органи дихання. Після опромінення частки струмом крові та лімфи розносяться до органів та тканин.
Як радіація виводиться з організму?
Через ШКТ, нирки, органи дихання.
Чи треба приймати йод?
Профілактично — не треба. При аварії та радіації — прийом йодиду калію (уражається щитоподібна залоза).
- Немовлята до 1 місяця та ті хто на грудному вигодовуванні — 16 мг.
- Діти до 3 років — 32 мг.
- Діти до 12 років — 62 мг.
- З 13 років та дорослі — 125 мг.
Окремо від йоду (2-3 години до/після) — прийом сорбентів у високих дозах — якомога раніше — вугілля, глина/бентоніт, якщо є. При вираженій блювоті — засоби центральної дії + регідрон; вода ReO.
Читайте також: Антиядерна дієта — як харчуватися та що готувати
Які продукти треба вживати?
Найуразливіший у разі радіації є кишечник. Важливо підтримувати цілісність мукозу — слизового шару:
- насіння льону (замочувати);
- водорості;
- холодець, зручніше його приготувати в мультиварці;
- субпродукти.
Для жовчного міхура:
- насіння;
- кунжут;
- гаряча вода;
- трави.
Пребіотики (для здорової флори):
- насіння льону;
- темна листова зелень;
- цибуля та часник;
- топінамбур, батат;
- картопля;
- ячмінь, цикорій;
- какао;
- конопляні висівки та висівки;
- насіння кунжуту, гарбузове насіння, горіхи;
- водорості;
- гриби;
- паростки.
Пробіотики (для заселення здорової флори):
- квашена капуста без цукру;
- ферментовані соєві продукти (місо, тофу);
- цільна кисломолочна ферментація без добавок.
Для профілактики гепатотоксичності:
- чай з кульбаби, цикорій;
- меліса;
- куркума;
- максимум свіжих овочей, фруктів.
Для профілактики нейротоксичності:
Допомагає ліпоєва кислота, її мало в їжі. Але треба їсти томати, шпинат, різні види капусти, картоплю, буряк та небагато субпродуктів.
Що категорично заборонено при радіації?
Алкоголь, нікотин, антибіотики.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.