Виведено новий сорт авокадо, його називають зручним
Уже зараз кажуть, що він може замінити найпопулярніший сорт хаас. Фермери планують займатися вирощуванням нового сорту в усіх кліматично зручних для авокадо країнах.
Для того, щоб виростити авокадо Luna UCR, ученим-селекціонерам з Каліфорнійського університету в Ріверсайді (США) знадобилося понад 60 років.
Повідомляється, що шкірка у нового сорту чорніє при дозріванні, у нього «першокласний смак», масляниста текстура, але трохи не така кремова, як у хааса.
Дізнайтеся, як потрібно зберігати авокадо, щоб він швидко не зіпсувався.
Luna UCR називають зручним, бо він росте порівняно на невисоких деревах, що дозволяє садити їх близько одне до одного та значно спрощує збирання врожаю.
Виробники авокадо по всьому світу на чолі з іспанською компанією Eurosemillas SA планують поставки Luna UCR на ринки найближчі 3-5 років.
До речі, авокадо використовують не тільки для різних страв, а й для напоїв. Фрукт дав початок трендовій авокадо-каві.