Дуже ніжне брауні з 3 інгредієнтів — такий десерт ви ще не куштували
Брауні ми любимо за неповторну текстуру та насичений смак. Кількість інгредієнтів розрахована на 3-4 порції.
Ще один плюс цього брауні, рецепт якого знайшли на Еxpress, ви приготуєте тістечка максимально швидко, використовується готова шоколадна паста. Її можна не купувати, а приготувати вдома та додати горіхи або шматочки печива.
Щоби приготувати брауні з трьох інгредієнтів, візьміть 240 г шоколадної пасти, 4 яйця та 100-150 г борошна. Коли ви приготуєте десерт, рецепт можна вдосконалити за смаком, додаючи більше або менше борошна.
Дізнайтеся, як британські господині готують домашнє шоколадне морозиво.
Для початку застеліть форму пекарським папером і злегка змастіть вершковим маслом. Духовку розігрійте до 190°С.
Для тіста потрібно збити чотири великі яйця до однорідності. На цьому етапі важливо добре збити яйця, щоб тістечка були повітряними.
Потім розтопіть шоколадну пасту в мікрохвильовій печі або водяній бані й вилийте її до яйця. Швидко перемішайте вінчиком, щоб вийшла однорідна рідина, та перекладіть у підготовлену форму для запікання.
Готуйте 25–30 хвилин, доки брауні не стануть хрусткими зверху та липкими всередині. Дайте тістечкам охолонути, а потім прикрасьте за смаком.
І ще кілька класних рецептів для тих, хто обожнює брауні
Брауні без борошна — рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
Шеф-кухар та суддя проекту «МайстерШеф» на СТБ Ектор Хіменес-Браво розповідає, як приготувати шоколадний брауні без борошна.
ПереглянутиСупершоколадні брауні з асорті горіхів
Смачні та дуже прості у приготуванні брауні із сумішшю горіхів знадобляться, коли ідеї для десерту закінчаться. Це смачні ласощі із шоколадом і хрусткими горіхами.
ПереглянутиБрауні в мікрохвильовій печі за 30 хвилин
Брауні в мікрохвильовій печі — це швидка варіація класичних американських брауні, яка буде готова за пів години.
Переглянути