Як приготувати запечену вівсянку, схожу на торт

Якщо ранкова вівсянка — ваш частий сніданок, але хочеться різноманітності, можна спробувати цей рецепт. Запечену вівсянку, що більше схожа на торт, розробили автори блогу про здорове харчування Healthful Blondie та опублікували на Еxpress.co.uk.

Використовуючи лише кілька інгредієнтів і мікрохвильову піч, ароматну страву можна приготувати нашвидкуруч і будь-коли.

Не пропустіть також рецепт корисного десерту — вівсянки тирамісу.

Текстура торта пухка й волога, щоби посилити смак, можна додати ягоди і шматочки фруктів. На бажання — трохи тертого темного шоколаду. У рецепті немає цукру та вершкового масла.

На одну порцію візьміть пів склянки вівсяних пластівців, одне велике яйце, половину перестиглого банана, одну столову ложку олії, три столові ложки молока, половину чайної ложки розпушувача, ванілін, мелену корицю і мед — за смаком.

Усі інгредієнти, крім банана, потрібно збити на високій швидкості впродовж 20-40 секунд до повного змішування, потім додайте банан, ягоди, сухофрукти або горіхи.

Після змішування вилийте тісто в змащену олією форму для мікрохвильової печі або велику чашку. Поставте в мікрохвильовку на високу потужність на півтори-дві хвилини.

Радимо також пудинг з вівсянки, йогурту та ягід.

Запечені вівсяні пластівці сильно збільшаться, але повернуться до нормального стану, коли завершиться приготування.

Усі мікрохвильовки різні, тому якщо вівсянка-торт буде рідкуватим, поставте режим з 10-секундними інтервалами до повної готовності.

Якщо любите максимально шоколадний смак, не пропустіть спосіб приготування вівсянки, більше схожої на брауні.