Найпростіше шоколадне морозиво: як його готують британські господині

Вартість продуктів зросла не лише у нас, її відчули й господарки Британії. У цій країні люблять морозиво та навіть вигадали Національний день цього десерту, який святкують 16 липня.

Повідомляють, що на приготування простого шоколадного морозива потрібно лише 15 хвилин, звичайно, без урахування часу заморозки.

Додатково для яскравішого смаку можна додати шматочки фруктів, ягоди, подрібнені вафлі або горіхи.

Не пропустіть рецепт домашнього полуничного морозива на смак як чизкейк.

Домашнє шоколадне морозиво

Інгредієнти:

• 60 г какао-порошку

• 1 банка згущеного молока

• 500 мл жирних вершків

• ¼ чайної ложки солі

• 100 г темного шоколаду, нарізаного крупно.

Як приготувати:

1. Помістіть какао-порошок у каструлю зі 100 мл води. Перемішуйте на середньому вогні до розчинення.

2. Перелийте суміш какао у велику миску, додайте згущівку, вершки та дрібку солі. Збийте міксером до однорідної маси.

3. Додайте більшу частину шоколаду та перелийте у велику миску. Рештою шоколаду посипте морозиво й відправте в морозилку на 5-6 годин.

4. Перед тим, як розкласти готове морозиво по креманках, дайте йому постояти за кімнатної температури 10-15 хвилин.

Отже, готувати домашнє морозиво — це просто. Ви впевнені в його складі та якості. Радимо ще один рецепт бананового морозива.