Як просто повернути овочам хрусткість
Йтиметься про тверді овочі, такі як стебла селери, огірки, морква, болгарський перець та інші. Лайфхак ще зручний тим, що ці продукти будуть готові до приготування або вживання.
Нам усім добре відомо, наскільки важливі в нашому раціоні овочі. Часто трапляється так, що навіть хороші, тобто тверді та без пошкоджень, вони швидко стають мʼякими та втрачають властивий хрускіт. Це відбувається тому, сухе повітря в холодильнику витягує з овочів вологу.
Не пропустіть 15 смачних способів, щоб використовувати трохи зіпсовані помідори.
Експерти розповіли, як «оживити» мʼякі овочі за допомогою води та герметичного контейнера. Отже, якщо ваші морква, огірки, болгарський перець та стебла селери стали мʼякими, добре помийте їх і наріжте таким чином, щоби потім використовувати в приготуванні.
Потім потрібно помістити їх у контейнер, залити невеликою кількістю холодної води та закрити кришкою. Цей лайфхак допоможе скоротити харчові відходи та заощаджувати на купівлі овочів.
Нещодавно ми дізналися, як зберігати виноград, щоб він був щільним та соковитим.