Як зберігати огірки, щоб вони довше були хрусткими

Знання про особливості зберігання будь-яких продуктів скорочує харчові відходи та допомагає заощаджувати гроші. Дізнаймося, що робити з огірками, щоб вони швидко не псувалися, не ставали водянистими та в'ялими.

Експертка зі споживчих товарів Еліс Бір розповіла, що огірки в поліетилені в холодильнику можуть зберігатися максимум 6-7 днів, потім стають м’якими.

Як зберегти свіжість огірків

Еліс радить використовувати харчову соду. Вона помістила огірки в миску з водою і додала трохи соди. Вона підлужнює бактерії на шкірці, сповільнюючи появу плісняви та гниття. Експерт обіцяє, що так зберігати огірки можна до кількох тижнів.

Але це не єдиний спосіб зберігання огірків, інший спосіб — зберігати їх у паперових рушниках.

Читайте також, як правильно зберігати полуницю, щоб вона швидко не зіпсувалася.

Спочатку овочі потрібно вимити й обсушити. Потім загорнути їх у паперовий рушник або кухонний рушник і помістити в пластиковий пакет із застібкою-блискавкою. Рушник поглинає зайву зовнішню вологу під час зберігання.

Повністю пакет не застібайте, залиште трохи відкритим для достатньої циркуляції повітря. Потім помістіть їх у ящик для овочів у нижній частині холодильника.

Огірки не люблять холоду і можуть швидко почати гнити.

Раніше експерти розповіли, у якій саме тарі безпечно зберігати молоко.