Гостинна господиня поділилася рецептом швидкої легкої закуски (відео)
Морган Йєйтс любить приймати гостей і добре знає, що для них приготувати. Її рецепт барвистої закуски оцінили понад 600 тисяч користувачів.
Як зізнається Морган Йейтс під ніком @morganlyates, її сотні тисяч підписників часто запитують у неї — що можна приготувати швидко та просто для великої кількості гостей.
28-річна шанувальниця домашніх вечірок пропонує готувати кростіні — італійську закуску на основі запечених шматочків багета.
Мені подобається подавати кростіні друзям на коктейльних вечірках або як закуску, поки я займаюся основною стравою. Іноді це моя лінива вечеря на вихідних, коли мені просто хочеться перекусити, а не займатися повноцінним приготуванням.
Для цього вона ріже навпіл томати чері, змішує їх з оливковою олією, сіллю, перцем і часниковим порошком за смаком і викладає у форму для запікання.
Дізнайтеся, як швидко та просто приготувати французьку котлету кордон блю.
Потім Морган ріже на маленькі шматочки багет. Розкладає на деку, збризкує оливковою олією та запікає разом з помідорами за температури 220°С 15-20 хвилин.
Запечені шматочки хліба дівчина натирає часником. Потім томати розкладає у великій тарілці, а навколо них — натерті часником кростіні.
Зверху на помідори вона кладе бурату, свіжий базилік, трохи збризкує все бальзамічним соусом та оливковою олією. Замість бурати можна розкласти кульки моцарели або розкришену фету.
І ще один смачний спосіб здивувати гостей — зробити масляну дошку з різними закусками.