Як перетворити зефір на квіти за два простих кроки (відео)
Додати в какао, гарячий шоколад або оригінально прикрасити святковий торт — це все можна зробити за допомогою зефірних квітів. Ідеально, якщо буде маршмелоу, але й половинки нам звичного зефіру теж підійдуть.
На відео використовуються маршмелоу, але ці милі квіти можна зробити із зефіру, використовуючи одну половинку. До речі, ми маємо простий рецепт домашнього зефіру зі смаком апельсина.
Гострим ножем або ножицями зробіть 4 горизонтальні надрізи однакового розміру вздовж зефіру не до кінця.
Після того, як надрізи зроблено, скрутіть зовнішні кінці зефіру та склейте кінці пальцями. У центр можна покласти фундук або шоколадне драже в глазурі.
Щоб зробити партію твердіших квітів із зефіру, які можна зберігати та використовувати пізніше, покладіть їх на пергаментний папір і запікайте 15 хвилин за 160 °С. Охолоджені прикрасьте корицею або какао.
Використовувати зефірні квіти можна для прикрашання тортів, які не потрібно випікати.