Ідеальний попкорн для кіно
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 14 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Осінь — пора занурення у теплі светри та пледи (особливо поки не увімкнули опалення і батареї ранять нас своїм холодом). Водночас це чудова пора для того, щоб нарешті передивитися улюблені серіали та фільми. Звісно, робити це потрібно під якусь «кіношну» їжу. Наприклад — старий-добрий попкорн. Тим паче, що ми навчимо вас як робити не просто попкорн, а попкорн ідеальний!
Осінь — пора занурення у теплі светри та пледи (особливо поки не увімкнули опалення і батареї ранять нас своїм холодом). Водночас це чудова пора для того, щоб нарешті передивитися улюблені серіали та фільми. Звісно, робити це потрібно під якусь «кіношну» їжу. Наприклад — старий-добрий попкорн. Тим паче, що ми навчимо вас як робити не просто попкорн, а попкорн ідеальний!
Сухі кукурудзяні зерна найкраще зберігаються у морозилці — у герметично закритому контейнері. Якщо кукурудзу попередньо оброблено олією, то тримайте її у холодильнику — у пакетах із Zip-Lock.
Інгредієнти 4
Основа
Нагрійте олію у глибокій каструлі на середньому вогні. Покладіть у каструлю 3-4 ядра кукурудзи та накрийте кришкою (це допоможе довідатися, коли олія ідеально нагріється і можна буде висипати усю кукурудзу).
Коли попкорн розкриється, додайте усю кукурудзу — розрівняйте її рівним шаром. Накрийте кришкою.
Коли попкорн почне лопатися, обережно струсніть каструлю, щоб він не підгорів. Після того, як інтервали ударів зменшаться до декількох секунд, зніміть каструлю з вогню і пересипте попкорн у миску.
Полийте попкорн розтопленим вершковим маслом і перемішайте. Посоліть за смаком. В попкорн також можна додати іспанську копчену паприку, перець чилі, карі або тертий сир пармезан.