Вершково-кавовий коктейль — смачніше не буває
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 2
- хвилини підготовки
Коктейль Smith & Kearns — чудовий напій. У ньому мало алкоголю, а поєднання газованої содової та вершків надає йому плавучості морозива. Якщо додати горілку, вийде трохи інший напій — Smith & Wesson.
Вершково-кавовий коктейль Smith & Kearns створив 1952 року Герберт «Коротун» Доббер — бармен із бару Blue Blazer у місті Бісмарк, США. Коктейль назвали на честь двох нафтовиків, які були постійними відвідувачами бару: Уенделла Сміта і Джеймса Каррана.
Через постійний шум у закладі назву Smith & Curran постійно чули неправильно, і відвідувачі стали називати коктейль Smith & Kearns. З роками інгредієнти напою теж трохи змінилися, а популярність смачного коктейлю лише зросла.
Для легшого напою замість вершків налийте молоко (чудовий вибір — соєве або мигдалеве). Або використовуйте вершки й молоко у пропорції 1:1 для кремового компонента, який вийде надто легкий і не надто густий.
Дізнайтеся, як приготувати горіхове або вівсяне молоко вдома. Їх теж можна використати в напої.
Інгредієнти 4
Основні
У шейкер, наповнений льодом, налийте кавовий лікер і вершки.
Добре все струсіть.
Процідіть у келих хайбол, наповнений свіжим льодом.
Зверху долийте содовою. Подавайте та насолоджуйтесь.