Все про коктейль «Кривава Мері»

Існує легенда, що коктейль «Кривава Мері» придумав бармен Фернандо Петино на початку XX століття, працюючи в паризькому барі «Нью-Йорк». Можливо, ми ніколи не дізнаємося про справжнє походження цього напою, але ми точно можемо погодитися з одним: це незамінний пізній сніданок, який може допомогти полегшити похмілля, або чудовий коктейль для вечірки!

Що можна додати в коктейль «Кривава Мері»

За рецептом, коктейль «Кривава Мері» поєднує томатний сік або нарізані помідори, та горілку, лимонний сік й інші інгредієнти. Але можна додавати яблучний оцет, вустерський соус, часниковий порошок, гострий соус, сіль із селерою, кошерну сіль, копчену паприку та багато іншого — що до вподоби.

Веселі гарніри

Класичні гарніри — стебло селери, часточка лимона або лайма, інколи оливки. Можна подавати з устрицями чи креветками, бобами або беконом з яйцями. Якщо ви хочете спробувати щось інше — вперед!

Заплануйте на декілька днів вперед

Домашня «заготовка» «Кривавої Мері» повинна стояти в холодильнику протягом 24 годин, щоб усі аромати об’єдналися. Його можна приготувати навіть за п’ять днів до події та зберігати у холодильнику.

Зберігати потрібно у місткості зі скла або нержавіючої сталі, щоб він не реагував на кислотність суміші, а потім розливати у скляні посудини. Важливо — коктейль перемішуйте, а не трусіть.