Як харчуватися у разі змін радіоактивного фону

Нутриціологиня Анастасія Голобородько зібрала всі важливі питання, які їй надходять зараз, і дала стислі та зрозумілі відповіді.

Як радіація потрапляє до організму?

Через шкіру, ШКТ, органи дихання. Після опромінення частки струмом крові та лімфи розносяться до органів та тканин.

Як радіація виводиться з організму?

Через ШКТ, нирки, органи дихання.

Чи треба приймати йод?

• Немовлята до 1 місяця та ті хто на грудному вигодовуванні — 16 мг.

• Діти до 3 років — 32 мг.

• Діти до 12 років — 62 мг.

• З 13 років та дорослі — 125 мг.

Окремо від йоду (2-3 години до/після) — прийом сорбентів у високих дозах — якомога раніше — вугілля, глина/бентоніт, якщо є. При вираженій блювоті — засоби центральної дії + регідрон; вода ReO.

Читайте також: Антиядерна дієта — як харчуватися та що готувати

Які продукти треба вживати?

Найуразливіший у разі радіації є кишечник. Важливо підтримувати цілісність мукозу — слизового шару:

• насіння льону (замочувати);

• водорості;

• холодець, зручніше його приготувати в мультиварці;

• бульйони на кістках;

Для жовчного міхура:

• насіння;

• кунжут;

• гаряча вода;

• трави.

Пребіотики (для здорової флори):

• насіння льону;

• темна листова зелень;

• цибуля та часник;

• топінамбур, батат;

• картопля;

• ячмінь, цикорій;

• какао;

• конопляні висівки та висівки;

• насіння кунжуту, гарбузове насіння, горіхи;

• водорості;

• гриби;

• паростки.

Пробіотики (для заселення здорової флори):

• квашена капуста без цукру;

• ферментовані соєві продукти (місо, тофу);

• цільна кисломолочна ферментація без добавок.

Для профілактики гепатотоксичності:

• чай з кульбаби, цикорій;

• меліса;

• куркума;

• максимум свіжих овочей, фруктів.

Для профілактики нейротоксичності:

Допомагає ліпоєва кислота, її мало в їжі. Але треба їсти томати, шпинат, різні види капусти, картоплю, буряк та небагато субпродуктів.

Що категорично заборонено при радіації?

Алкоголь, нікотин, антибіотики.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.