Мармелад зі смаком фрукту, якого не існує, стає популярним у світі (фото)

Автор: Ірина Маслова

Фото: Depositphotos

Такий оригінальний продукт міг зʼявитися лише в Японії. До речі, це не перші дещо дивні цукерки. Там уже існують солодощі «зі смаком порожнечі».

Щоб залучати покупців у всьому світі, кондитери змушені створювати багатофункціональний продукт. Наприклад, цукерки, які замінять міцну чашку еспресо.

Далі за всіх у цьому напрямку пішли японці та створили мармеладні цукерки зі смаком «уявного фрукта» під назвою Кіраспіка. У цукерок не лише оригінальний смак, а й дизайн та історія походження.

Кіраспика зірчаста росте виключно в гірському районі Блакитного Ножа, де взимку температура опускається до -50 градусів за Цельсієм. Плід дозріває у повний Місяць під час зимового сонцестояння і вибухає, розкидаючи насіння. Воно летить зі швидкістю 300 м/с, пряме влучання в людину смертельне, тому добути цей плід дуже складно.

Кондитери, поєднуючи різні відомі смаки, винайшли новий оригінальний, не схожий ні на що інше.

Ті, хто куштував бірюзовий мармелад, описують його так — цукерки мають загадкову солодкість у поєднанні з різкою кислинкою, вони трохи схожі на яблуко зі спеціями, а деякі порівнюють їх з вишнею «з непереносною пряністю».

Недавно створили найбільшу коробку цукерок. Її вага понад 2 000 кілограмів.