15 еколайфхаків, як дати продуктам друге життя

Чому не варто викидати шкірку від банана, стебла від зелені та що робити зі шкіркою апельсину та черствим хлібом, розповідає Анастасія Цибуляк, екоактивістка, засновниця компанії Glossary Organic Products та екофонду Glossary Foundation.

1. Замість того щоб викидати відсирілі снеки чи печиво, розігрій їх у духовці! Це поверне закускам хрускіт та смак.

2. Замість того щоб виливати розсіл з огірків чи оливок, додай його до супу чи використай повторно для маринаду.

3. Замість того щоб виливати олію із в’ялених томатів, додай її до салату як заправку, до тушкованих овочів чи пасти!

5. Замість того щоб викидати лушпиння з овочів, подрібни його та додай до овочевих оладок чи засмажки.

6. Замість того щоб викидати цибулини від зеленої цибулі, постав їх у посуд із чистою водою, щоб знову виростити молоде листя.

7. Замість того щоб викидати обрізки овочів, переклади їх у пакет на застібці та зберігай у холодильнику. Потім із них вийде чудовий овочевий бульйон!

8. Замість того щоб викидати почорнілі чи перестиглі банани, наріж їх шматочками та заморозь.

*Додаткова порада: використовуй м’якуш бананів для мафінів та кексів.

9. Замість того щоб викидати черствий хліб, перетри залишки на сухарі для панірування.

10. Замість того щоб викидати бананову шкірку, спробуй протерти нею листя своїх рослин! Це видалить пил, будь-яку шерсть домашніх тварин, бруд або щось інше, що може бути на листках рослин.

11. Після того, як очистиш рослини банановою шкіркою, спробуй зробити це суперлегке добриво з бананової шкірки:

• Наповни банку водою, поклади в неї шкірки та закрий її кришкою.
• Залиш бананові шкірки на 48 годин.
• Використовуй цю воду для поливання рослин.

12. Добриво з бананової шкірки містить калій, азот, фосфор та магній. Завдяки цим елементам рослини будуть здоровішими та ростимуть ще швидше!

13. Бананова шкірка — унікальна річ! Вона може використовуватися у різний спосіб. Ви можете використовувати її для полірування взуття. Бананова шкірка допоможе заспокоїти синяк або навіть відполірувати срібло!

14. Замість того щоб викидати шкірку від лимона чи мандарина, ви можете перетворити її на домашні смачні цукати!

15. Шкірка від великого апельсина чи грейпфрута може стати оригінальною органічною годівничкою для птахів.