Як пережити блекаут. 9 важливих порад

Блекаут — не страшно, якщо завчасно підготуватися до нього та користуватися слушними порадами експертів. Щодо технічних питань, то такі лайфхаки ми публікували.

Як пережити блекаут

1. Для економії бюджету впродовж тижня складайте список, плануйте меню. Так можна дуже бюджетно зробити різноманітний раціон харчування.
2. Заради економії готуйте одразу кілька продуктів. Наприклад, варите пасту, з нею ж — добре вимиті яйця чи картоплю, над ними в друшляку готуйте на парі овочі, рибу.
3. Готуйте на кілька днів наперед та зберігайте на балконі. Доречно писати план їжі на тиждень — так буде значно зручніше.
   
4. Подивіться на спеції заново. Крім «для риби/курки/картоплі», є дуже багато спецій та прянощів, за допомогою яких можна значно урізноманітнити смаки звичних страв. Додайте до картоплі кумин/паприку копчену/куркуму — вийдуть індійські аромати, розмарин/базилік — італійські, оливки/орегано/оливкова олія/цедра лимона — грецькі. 
5. Їжте нут. Відваріть його та зберігайте в морозилці. Додавайте в салати, робіть намазки, підсмажте з прянощами та їжте як снек.
   
6.  Їжте корисні ферментовані овочі взимку. Вони містять пробіотики та вітаміни, довго зберігаються. У мене є капуста різних видів на балконі.
   
7. Запечіть гарбуз. Потім з нього можна зробити пюре та заморозити. З таким пюре готуйте суп чи соус до пасти/діпів для перекусок. Те саме про інші продукти — відварений рис та бобові, кисломолочний сир, молоко, нарізаний хліб — усе можна заморожувати.
   
8. Рекомендую вітамінні чаї — куркума/імбир/лимон, фенхель/ромашка, обліпиха. Та різні інші комбінації — із сушеної та подрібненої цедри цитрусів/граната також корисний чай, останній ще й чудовий антиоксидант.
   
9. Не нехтуйте акціями. Я, як відданий прихильник «Сільпо», щочетверга починаю переглядати нові акції в додатку/сайті.
   

Не проґавте рецепти бюджетних вечерь, які можна приготувати, коли енергія по годинах.