Коллаген: как поддерживать его в норме естественным способом

Коллаген — это белок, который не только отвечает за красивый вид нашей кожи, но также влияет на состояние наших суставов, хрящей и иммунной системы.

После 26 лет выработка коллагена в нашем организме замедляется. Поэтому это удачное время, чтобы начать снабжать им организм в виде косметики, добавок и правильной диеты.

Узнайте также: Коллаген питьевой: воздействие на кожу и побочные эффекты — рассказывает нутрициолог

Продукты, богатые коллагеном, обычно содержат также много жира, поэтому нельзя есть их слишком часто.

Альтернативой являются продукты, содержащие витамины, стимулирующие выработку коллагена.

Коллаген — свойства и функции

Коллаген — это белок, строящий соединительную ткань. Как отмечает zywienie.medonet.pl, это оказывает огромное влияние на внешний вид нашей кожи. Кроме того, он выполняет и другие важные функции.

Исследования показали, что после 26 лет выработка коллагена в нашем организме начинает замедляться. Это может вызвать проблемы со спиной и суставами.

Эти изменения можно увидеть на нашей коже. Она становится менее увлажненной и эластичной. Мы также замечаем первые морщинки, изменение цвета, целлюлит. Изменения также можно увидеть на волосах и ногтях, которые становятся слабыми и ломкими. Поэтому так важно начать работать и обеспечить наш организм коллагеном.

Лучшие источники коллагена

Как мы можем обеспечить наш организм коллагеном? Прежде всего, в виде содержащих его косметических средств. Мы также можем купить коллаген в капсулах или порошке и ежедневно потреблять его как диетическую добавку.

Все это, конечно, очень хорошо влияет на наш организм. Однако этого может оказаться недостаточно. Поэтому следует обратить внимание на свой рацион и включить в него продукты, богатые этим белком. Где мы можем найти его больше всего? Вот некоторые продукты:

• холодец — как фруктовый, так и овощной, а также мясной и рыбный,

• свиная рулька,

• субпродукты,

• желатин пищевой,

• гусиные лапки,

• акулий хрящ.

К сожалению, все эти продукты животного происхождения содержат много жира. Поэтому мы не должны употреблять их слишком часто. Это может вызвать, среди прочего, проблемы со слишком высоким уровнем холестерина. Это, в свою очередь, приводит к развитию такого заболевания как атеросклероз.

Так как же сочетать красивую внешность и здоровье? Есть способы сделать это. Оказывается, нам не обязательно употреблять в пищу большое количество продуктов, богатых коллагеном, чтобы снова наслаждаться упругой и увлажненной кожей. Достаточно включить в свой рацион пищу, естественным образом поддерживающую выработку этого белка. Речь идет в первую очередь о продуктах, содержащих следующие витамины:

• витамин А — благотворно влияет на упругость нашей кожи. Также предотвращает появление морщин. Мы находим его в таких продуктах, как морковь, шпинат, тыква, яйца, помидоры, печень и лосось;

• витамин С — поддерживает синтез коллагена, благодаря чему замедляет процесс старения кожи. Кроме того, он очищает наш организм от токсинов. Это оказывает положительное влияние на общий вид нашей кожи. Витамин С содержится в первую очередь в цитрусовых, перцах, всех видах соленых огурцов и петрушки;

• витамин Е — его еще называют витамином молодости. Он не только увлажняет нашу кожу, но и защищает ее от вредного воздействия УФ-лучей. Его можно найти, среди прочего, в растительных маслах, яйцах, зародышах пшеницы, авокадо и зерновых хлопьях;

• флавоноиды — препятствуют распаду коллагена. Их можно найти в зеленом чае, чернике, черноплодной рябине, свекле, красном перце или помидорах.

Читайте, как приготовить холодец — источник коллагена: