Фото: Depositphotos

Джин мартини — лучший рецепт классического крепкого коктейля

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
5
минут подготовки

Этот классический рецепт джина мартини содержит всего три ингредиента: джин, вермут и апельсиновый биттер. Достаточно украсить бокал лимонной цедрой, и этот быстрый и легкий коктейль готов.

Джин мартини — прозрачный и крепкий алкогольный коктейль, сочетающий джин и вермут. Он почти идеальный в своей простоте.

Несомненно, лучший мартини — тот, где оптимальное количество приличного сухого джина оставляет лишь немного места для хорошего сухого белого вермута. Добавьте немного апельсинового биттера, и ваш день удался.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Предварительно охладите бокалы для подачи и смешивания — поместив их в морозильную камеру на 10 минут или наполнив льдом и добавив воды для быстрого охлаждения.

Шаг 2/4

Добавьте джин, вермут и апельсиновый биттер в стакан для смешивания со льдом. Перемешивайте не более 20-30 секунд.

Шаг 3/4

Процедите коктейль в охлажденный стакан для мартини.

Шаг 4/4

Полоску лимонной цедры наколите на шпажку и выложите на стакан. Так эфирные масла лимона попадут в напиток и подарят ему приятный аромат. Или просто бросьте в бокал спираль цедры.

Полезные советы

Встряхивать или перемешивать? Лучше подавать напиток в перемешанном виде. Встряхивание джина и вермута со льдом добавило бы к смеси слишком много воды.

Для украшения лучше всего подойдут лимоны и апельсины с ароматными маслами, которые действительно хорошо работают как акценты, не перебивая основной вкус коктейля. Оливка приятно дополнит джин и сделает его более пикантным.

Есть несколько вариаций коктейля:

Мокрый мартини: этот рецепт — полусухой мартини с относительно небольшим количеством вермута. Для приготовления мокрого мартини используйте равные пропорции джина и вермута.

Вечерний мартини: брызги водки добавляются к хорошей порции джина, а фруктовое белое вино Lillet blanc дополняет сухой, пикантный вермут.

Грязный мартини: вместо апельсинового биттера добавьте брызги оливкового рассола.

Водочный мартини: это разновидность стандартного джина мартини. Добавьте водку в несколько большей пропорции: 75 мл водки и 15 мл вермута.

50/50 мартини: соедините равные части джина или водки и вермута для этого напитка.

Подпишись на нас
в Google News