- 1
- порция
- 1:20 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 249 г
- углеводы
Вы до сих пор выбрасываете корки из арбуза? Тогда это удивительное летнее варенье от Марко Черветти для вас.
Для приготовления этого ароматного варенья вам понадобится белая часть шкурки весом 500г. Время приготовления составляет чуть более часа, пока варенье не станет густым и вязким.
Попробуйте также оригинальный рецепт варенья из мяты.
С ломтика арбуза срежьте красную мякоть и зеленую кожуру.
Оставшуюся белую часть нарежьте небольшими кусочками.
Положите кусочки в кастрюлю, добавьте сахар и влейте апельсиновый фреш, он придаст легкую кислинку и аромат.
Перемешайте и поставьте на огонь.
Когда смесь закипит, добавьте корицу, убавьте огонь и уваривайте до густой и вязкой консистенции.
Готовое варенье налейте в стерилизованную баночку и закрутите сухой крышкой. Храните в прохладном месте.
Советуем также попробовать невероятный десерт от Марко Черветти — фаршированные персики.