Арбуз
Символ Юга Украины. На рынке есть более десяти сортов арбузов.
Арбуз — это бахчевая культура из семейства тыквенных. Этот плод имеет большой размер, округлую или овальную форму, желтоватую или зеленую кожуру с темными полосами и красную (иногда и желтую), сочную мякоть. Этот плод очень популярен летом, и его часто употребляют свежим, используют для приготовления соков, десертов и других блюд.
Чем полезен арбуз
Арбуз содержит большое количество воды и низкое количество калорий. Кроме того, арбуз богат витаминами А, С и В6, а также антиоксидантами, такими как ликопен и бета-каротин. Арбуз содержит также некоторые жирные кислоты, такие как линолевая и олеиновая. Он также содержит калий, магний и медь.
Какая энергетическая ценность арбуза
Состав питательных веществ в 100 граммах:
- Калорийность — 30 ккал
- Белки — 0,6 г
- Углеводы — 7,6 г
- Жиры — 0,2 г
Калорийность арбуза
Арбуз на 90% состоит из воды. Как отмечают эксперты, употребление арбуза может улучшить пищеварение и заметно снижает аппетит.
Калорийность арбуза такова: 100 г мякоти содержит 30 ккал.
Что готовят из арбуза
Арбуз обычно употребляют в сыром виде как десерт. Но он может быть использован в различных блюдах и напитках. Его используют для приготовления салатов, добавив к нему другие фрукты, овощи, зелень и заправки.
Арбуз можно использовать для приготовления освежающих напитков, таких как арбузный лимонад из арбуза или арбузное смузи. А еще — для приготовления десертов, например, мусса из арбуза или фруктового сорбета или итальянского десерта в граните.
Где покупать арбуз и как выбрать
Покупая свежий и вкусный арбуз, надо обратить внимание на то, чтобы его кожура была целой и без повреждений. Арбузы можно купить в большинстве супермаркетов и на рынках летом и осенью.
