Арбуз

Арбуз — это бахчевая культура из семейства тыквенных. Этот плод имеет большой размер, округлую или овальную форму, желтоватую или зеленую кожуру с темными полосами и красную (иногда и желтую) сочную мякоть. Этот плод очень популярен летом и его часто употребляют свежим, используют для создания соков, десертов и других блюд.

Чем полезен арбуз

Арбуз содержит большое количество воды и низкое количество калорий. Кроме того, арбуз богат витаминами А, С и В6, а также антиоксидантами, такими как ликопен и бета-каротин. Арбуз содержит также некоторые жирные кислоты, такие как линолевая и олеиновая. Он также содержит калий, магний и медь.

Какая энергетическая ценность арбуза

Состав питательных веществ в 100 граммах:

• Калорийность — 30 ккал
• Белки — 0,6 г
• Углеводы — 7,6 г
• Жиры — 0,2 г

Что готовят из арбуза

Арбуз обычно употребляют в сыром виде как десерт. Но он может использоваться в различных блюдах и напитках, в частности, его используют для приготовления салатов, добавив к нему другие фрукты, овощи, зелень и заправки.

Арбуз можно использовать для приготовления освежающих напитков, таких как лимонад арбуз или коктейль. А еще — для приготовления десертов, например, мусса из арбуза или фруктового сорбета.

Где покупать арбуз и как выбрать

Покупая свежий и вкусный арбуз, следует обратить внимание на то, чтобы его шкурка была целой и без повреждений. Арбузы можно купить в большинстве супермаркетов и на рынках летом и осенью.