Легкий!
- 2
- порции
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
221
ккал
ккал
- 11 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Да, брынза наш любимый ингредиент для салатов. На Галичине ее называют бриндза. Соленость сыра компенсирует мякоть арбуза. Автор рецепта, исследовательница галицкой кухни Марианна Душар предлагает заправить салат с брынзой и арбузом растительным маслом с медом.
полезности
Шуба полезности
О салате с брынзой и арбузом
- Выбирай арбуз с крепкой и не очень сочной мякотью.
- Можно заменить сыр на фету, как в греческом салате с арбузом. Но с брынзой надо попробовать обязательно!
- Если усилить салат с арбузом авокадо, то он станет более полезным.
- В составе есть несколько веточек базилика, синего или зеленого. Попробуй добавить к салату с арбузом шпинат, получишь освежающий эффект.
- Количество меда регулируй по вкусу, если готовый салат слишком сладкий, добавь больше брынзы.
Дыхание лета: салат с арбузом на гриле
Рецепт салата с брынзой и арбузом
Ингредиенты 7
1/2. Подготовь ингредиенты
Арбуз вымой, нарежь мякоть арбуза кубиками (семена убери).
Так же кубиками порежь брынзу.
Базилик (синий или зеленый) вымой, оборви листья. Листья можно нарезать.
2/2. Сделай заправку и приготовь салат
В чашке смешай растительное масло, мед, щепотку соли и перца. Полученной заправкой полей салат.
Сложи все в миску, добавь листья базилика.
Вкусного лета!
Готовить с арбузом возможно разное. Вот наши популярные блюда и напитки:
Рецепты салатов с помидорами
Поделись впечатлениями
Комментарии
