top banner
Полезности

5 полезных свойств арбуза, доказанных наукой

Греческий салат с арбузом
Фото: Depositphotos

Мы знаем, что арбуз — это прежде всего вода. Но в этой максимально водянистой ягоде есть еще и достаточно витаминов и микроэлементов, чтобы сделать наше здоровье лучше.

В 150 г арбуза 46 ккал, но и есть натуральный сахар, примерно 9 г. Конечно, лучше съесть несколько порций арбуза в день, чем это будет печенье или конфета. Здесь очевидно, что в сезон лучше переключиться на эту ягоду. Вы поддержите вес в норме, немного снизите аппетит и точно не поправитесь.

Ниже мы собрали 5 доказанных экспертами свойств арбуза, которые необходимы нашему здоровью.

Фото: www.goodhousekeeping.com
Фото: www.goodhousekeeping.com

1. Поддерживает сердечно-сосудистую систему

В арбузе есть вещество ликопин. Именно благодаря этому многие эксперты называют арбуз суперфудом. Исследования показывают, что ликопин может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление.

Это также может помочь предотвратить окислительное повреждение, вызванное высоким уровнем холестерина.

Арбуз также содержит цитруллин, аминокислоту, которая может повышать уровень оксида азота в организме. Оксид азота помогает кровеносным сосудам расширяться, что снижает кровяное давление.

Другие полезные для сердца витамины и минералы в арбузе — это магний, калий и витамины А, В6 и С.

УЗНАЙТЕ еще 6 продуктов, которые поддерживают работу сердца.

2. Снижает воспалительные процессы

Если есть хронические воспаление, появляется риск многих хронических заболеваний.

Сочетание антиоксидантов, ликопина и витамина С в арбузе может помочь уменьшить воспаление и окислительное повреждение.

Кроме того, в ходе исследования 31 человек с ожирением и высокими маркерами воспаления получали 500 мг витамина С два раза в день. Они показали значительное снижение маркеров воспаления по сравнению с другой группой добровольцев.

В качестве антиоксиданта ликопин также может задерживать начало и прогрессирование болезни Альцгеймера. Однако необходимы дополнительные исследования.

ЧИТАЙТЕ, какой недорогой продукт помогает памяти и работе мозга.

3. Улучшает пищеварение

Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки, которые необходимы для здорового пищеварения.

Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу кишечника, а вода, главная составляющая арбуза, более эффективно перемещает отходы через желудочно-кишечный тракт.

Хорошо влияют на пищеварение не только свежие ягоды, но и конкретные сухофрукты.

4. Поддерживает красоту кожи

Вода и витамины А, В6 и С в арбузе помогают вашей коже оставаться мягкой, гладкой и эластичной. Витамин С улучшает эластичность кожи и приток к ней крови. Витамин А восстанавливает клетки кожи, предотвращая сухость и шелушение, витамин В6 помогает бороться с высыпаниями на коже.

Ликопин может играть роль в защите вашей кожи от солнца, но эксперты подчеркивают, что от влияния УФ-лучей на кожу арбуз не защитит, нужны специальные кремы.

5. Поддерживает здоровье глаз

Ликопин, содержащийся в арбузе, может уберечь здоровье глаз от возрастных заболеваний. Речь идет прежде всего о желтом пятне в глазу и куриной слепоте.

Арбуз является прекрасным источником бета-каротина, который превращается в организме в витамин А. Он помогает вырабатывать пигменты в сетчатке глаза и защищает от возрастных изменений.

Лучшие рецепты с арбузом

Гранита из арбуза
Фото: Depositphotos

Гранита из арбуза — холодный десерт из Италии

Просмотреть
арбузный салат с помидорами
Фото: Depositphotos

Арбузный салат с помидорами и фетой под мятной заправкой

Просмотреть
салат с арбузом и брынзой
Фото: Depositphotos

Галицкое наследие: салат с арбузом и брынзой

Просмотреть

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно