Продукти, які містять найбільше води й допоможуть у спеку

Коли температура підвищується, ваш організм намагається компенсувати це та охолодитися за допомогою потовиділення. А вам, своєю чергою, треба компенсувати втрату рідини. Вживання великої кількості води або напоїв, насичених електролітами — це перше, що ви маєте зробити, але далеко не останнє.

Дієтологи помітили один важливий нюанс:

Вода, спожита з їжею, всмоктується повільніше, ніж з рідинами. Так організм має джерело зволоження довший час.

дієтологиня Ейвері Зенкер

Продукти з високим вмістом води часто також містять необхідні електроліти (такі як калій, натрій і магній) і вітаміни (наприклад, вітамін С і А), які важливі для підтримання балансу рідини.

Отже, ось продукти, які зволожують організм і які варто додати у свій літній раціон.

Його величність кавун

Кавун посідає чи не перше місце серед продуктів, які добре гідратують. Він містить близько 92% води і є гарним способом врівноважити рівень рідини в організмі.

• Порція кавуна (приблизно 152 грами) містить близько 140 мілілітрів води.

Кавун також є чудовим джерелом лікопену, каротиноїду, який діє як антиоксидант, і калію, важливого мінералу та електроліту.

дієтологиня Мішель Рутенштейн

Королі салатів

Огірки також багаті на воду. Якщо точніше, то вони на 95-97% складаються з Н₂О.

Огірки є гарним продуктом для літа, добре освіжають та зволожують. З огірків і томатів можна приготувати гаспачо, щоб отримати прохолодну і поживну літню страву.

дієтологиня Ніколь Дандреа-Русерт

Вони також багаті на калій, вітамін К і клітковину.

Скромні стебла

Хто б міг подумати, що така непримітна селера є справжнім порятунком від літньої спеки.

Селера приблизно на 95% складається з води, містить клітковину, вітаміни (наприклад, вітамін К і фолієву кислоту) і мінерали (такі як калій і марганець). Гарний продукт, щоб підтримувати гідратацію та здоров’я серця.

дієтологиня Мішель Рутенштейн

За словами Дандреа-Руссерт, селера також є хорошим джерелом натрію. Цей мінерал є важливим електролітом, який є ключовим для балансу рідини та pH, а ще підтримує нервову систему.

• Одне стебло селери містить приблизно 32 міліграми натрію.

Одна з улюблених ягід

Полуниця не просто смачна, вона також добре зволожує організм, оскільки на 92% складається з води.

Ці солодкі ягоди низькокалорійні, але багаті на клітковину і вітамін С, який важливий для імунної системи і допомагає тримати тривогу під контролем.

Дандреа-Русерт

Корисна зелень на сніданок

Шпинат — найкраща основа для літнього салату, а ще він корисний для зволоження. Ця листова зелень на 93% складається з води.

Шпинат багатий на калій, який допомагає підтримувати електролітний баланс, і містить каротиноїди, які борються із запаленням.

Дандреа-Руссерт

Куди ж без апельсинів!

Що може бути більш освіжальним, ніж апельсин у спекотний літній день? Крім того, що цей цитрусовий дуже смачний і соковитий, він ще й чудово зволожує організм.

Апельсини складаються приблизно на 86% з води, не кажучи вже про те, що вони є чудовим джерелом калію та магнію.

Зенкер

Один з найкорисніших овочів

Броколі на 91% складається з води, а також містить вітаміни C, K, A, а також клітковину. До речі, її родичка, білокачанна капуста, містить 90% води та вітаміни C, K, B6 і теж багато клітковини.

Цар осені

Так, гарбуз у нас асоціюється з осінню, однак він добре тамує спрагу в спеку.

Соковиті сорти гарбузів на 92% складаються з води. Окрім того, вони багаті на вітамін В6, каротиноїди, вітамін С та харчові волокна.

Дандреа-Руссерт

І навіть помідори!

Незалежно від того, чи вважаєте ви їх фруктами або овочами, помідори на 95% складаються з води. Чудовий вибір для тих, хто не може літрами пити воду.

• Як пояснюють дієтологи, томати також багаті на лікопен, вітамін С і калій.

Соковита красуня

Кавун — не єдина велика ягода, яка забезпечить вас вологою. Не забувайте про його близьку родичку — диню. За словами Зенкер, вона на 90% складається з води й містить багато калію.

Висновок

Через сильну спеку нам особливо важливо підтримувати достатній водний баланс. Для цього підійдуть не тільки вода та напої, а також овочі та фрукти. Збережіть собі цей рятівний список продуктів, які добре зволожують навіть у таку пекельну спеку.