Продукти, які містять найбільше води й допоможуть у спеку

Дієтологи помітили один важливий нюанс:

Вода, спожита з їжею, всмоктується повільніше, ніж з рідинами. Так організм має джерело зволоження довший час.

дієтологиня Ейвері Зенкер

Продукти з високим вмістом води часто також містять необхідні електроліти (такі як калій, натрій і магній) і вітаміни (наприклад, вітамін С і А), які важливі для підтримання балансу рідини.

Отже, ось продукти, які зволожують організм і які варто додати у свій раціон на літо.

Кавун

Кавун посідає чи не перше місце серед продуктів, які добре гідратують. Він містить близько 92% води і є гарним способом врівноважити рівень рідини в організмі.

• Порція кавуна (приблизно 152 грами) містить близько 140 мілілітрів води.

Кавун також є гарним джерелом лікопену, каротиноїду, який діє як антиоксидант, і калію, важливого мінералу та електроліту.

дієтологиня Мішель Рутенштейн

Огірок

Огірки також багаті на воду. Якщо точніше, то вони на 95-97% складаються з Н₂О.

Огірки є гарним продуктом для літа, добре освіжають та зволожують. З огірків і томатів можна приготувати гаспачо, щоб отримати прохолодну і поживну літню страву.

дієтологиня Ніколь Дандреа-Русерт

Вони також багаті на калій, вітамін К і клітковину.

Селера

Селера — ще один продукт із високим вмістом води, який варто додати до літнього меню.

Селера приблизно на 95% складається з води, містить клітковину, вітаміни (наприклад, вітамін К і фолієву кислоту) і мінерали (такі як калій і марганець). Гарний продукт, щоб підтримувати гідратацію та здоров’я серця.

дієтологиня Мішель Рутенштейн

За словами Дандреа-Руссерт, селера також є хорошим джерелом натрію. Цей мінерал є важливим електролітом, який є ключовим для балансу рідини та pH, а ще підтримує нервову систему.

• Одне стебло селери містить приблизно 32 міліграми натрію.

Полуниця

Полуниця не просто смачна, вона також добре зволожує організм, оскільки на 92% складається з води.

Ці солодкі ягоди низькокалорійні, але багаті на клітковину і вітамін С, який важливий для імунної системи і допомагає тримати тривогу під контролем.

Дандреа-Русерт

Шпинат

Шпинат — гарна основа для літніх страв. Він приблизно на 93% складається з води й містить калій.

Шпинат багатий на калій, який допомагає підтримувати електролітний баланс, і містить каротиноїди, які борються із запаленням.

Дандреа-Руссерт

Апельсини

Соковиті цитрусові містять багато води, тому допоможуть зволожити організм улітку.

Апельсини складаються приблизно на 86% з води, а ще є гарним джерелом калію та магнію.

Зенкер

Броколі

Броколі на 91% складається з води, а також містить вітаміни C, K, A, а також клітковину. До речі, білоголова капуста також містить близько 90% води, а ще є джерелом вітамінів C, K, B6 і клітковини.

Гарбуз

Гарбуз не лише осінній продукт — завдяки високому вмісту води він добре підходить і для літнього раціону.

Соковиті сорти гарбузів на 92% складаються з води. Окрім того, вони багаті на вітамін В6, каротиноїди, вітамін С та харчові волокна.

Дандреа-Руссерт

Помідори

Незалежно від того, чи вважаєш ти їх фруктами або овочами, помідори на 95% складаються з води. Ще один спосіб збільшити надходження рідини з їжею.

• Як пояснюють дієтологи, томати також багаті на лікопен, вітамін С і калій.

Диня

Диня, як і кавун, містить багато води. За словами Зенкер, вона приблизно на 90% складається з води та є джерелом калію.

Через сильну спеку нам особливо важливо підтримувати достатній водний баланс. Для цього підійдуть не тільки вода та напої, а також овочі та фрукти.