Розрізали кавун і не подужаєте з’їсти? Чи ж купили про запас, але боїтеся, що він переспіє? Ось прості, перевірені лайфхаки, які допоможуть зберегти кавун до двох тижнів. Рецепти з кавуном також будуть.
Цілий кавун
Якщо ви купили кавун і не плануєте його розрізати сьогодні ж, то зберігайте в темному місці без пакета. Це може бути комора чи кухонна шафка. Так кавун можна зберігати до 10 днів.
Перед цим не треба мити кавун. Просто протріть вологою ганчіркою.
Добре кавун зберігається у великому тазику з водою, він має бути повністю зануреним. Тазик тримайте у ванній і міняйте воду кожні декілька днів.
Тримайте кавун у нижньому відсіку холодильника
Фото: Depositphotos
Чи можна зберігати цілий кавун у холодильнику? Так, але немитий і в нижньому відсіку. Тримайте його окремо від яблук і бананів, вони виділяють етиленовий газ, що спричиняє гниття.
На нижній полиці нерозрізаний кавун без пакета може зберігатися до двох тижнів.
Зберігайте м'якоть кавуна в контейнері з кришкою
Фото: Unsplash
Дуже часто кавун залишається розрізаним декілька днів. Тоді його рекомендують загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник. Це допоможе кавуну не обвітритися та зберегти вологу. Але ягода залишиться ідеально свіжою не більше ніж добу.
Краще зрізати м’якоть зі шкірки й скласти її в контейнер з кришкою. Таким чином можна зберігати розрізаний кавун 2-3 дні.
Якщо у вас багато м’якоті кавуна, і ви не з’їсте все це за 4-5 днів, то найкраще її заморозити. Спочатку з м’якоті треба прибрати насіння і заморожувати, розклавши в один шар на дошці або застеленому деку. Покладіть кавун у морозилку на декілька годин.
Заморожений кавун покладіть у пакет або контейнер. Так він зберігається до 3 місяців.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі