Гастроентузіастка й бренд-амбасадорка мережі супермаркетів «Сільпо» Аврора Огородник в колонці для SHUBA розповідає про найулюбленішу страву з кавуна.
Сезон кавунів у розпалі. Але як ми їх вживаємо? Хтось ріже на скибки, хтось (це я) їсть ложкою просто з половинки. Хтось доходить аж до того, що робить з них смузі. А що далі?
Думаю, саме час спробувати найрозповсюдженіше у світі поєднання. Це — кавун + фета. Або інший молодий розсільний сир. Бринза, наприклад. Просто уявіть, що кавун — це такий величезний томат. І далі буде просто зробити з ним салат.
Аврора Огородник
Берете сир (грецьку фету, бринзу або фелату), нарізаєте кубиками.
Додаєте червону або синю цибулю, оливки, зелень — базилік у першу чергу, або ж м’яту, руколу, кінзу, петрушку чи кріп.
Потім — кавун, нарізаний тими самими кубиками. Заправляєте оливковою олією та грубо меленим чорним перцем. Перемішуєте та насолоджуєтесь!
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі