ru
ru
додай рецепт
Маринований кавун
Фото: Depositphotos

Шматочки літа на зиму — маринуємо кавун

Автор
Маринований кавун
Валерія Кудревич
Складність приготування
Середній
4
порції
40
хвилин готування
40
хвилин підготовки
320
ккал
0.03 г
білки
0.03 г
жири
73 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Літній аромат свіжого кавуна можна зберегти на довгі місяці. Один із найсмачніших та найпопулярніших способів — це маринування.

Такий кавун можна використовувати як додаток до салатів, для виготовлення десертів чи просто насолоджуватися ним у чистому вигляді. Цей рецепт не лише збереже смак кавуна, але й додасть йому нових смакових ноток.

Точної ваги кавуна ми не вказуємо. Він може бути від 8 до 12 кг.

Зберігайте цей особливий рецепт у своєму кулінарному арсеналі, і ви завжди зможете приємно здивувати своїх близьких та гостей неповторним смаком літа.

Спробуйте також: Рецепт французького смаженого кавуна

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

У великій каструлі поєднайте воду, цукор, сіль та оцет. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Періодично помішуйте, доки цукор та сіль повністю не розчиняться.

Крок 2/4

Підготуйте кавун: вичистіть його від насіння і зріжте шкірку.

Крок 3/4

У киплячий росіл занурте шматочки кавун і вимкніть вогонь. Залиште на 15 хвилин. Вийміть кавун з розсолу і знову доведіть його до кипіння.

Крок 4/4

Помістіть кавун у стерилізовані банки й залийте киплячим розсолом. Закрутіть кришками та переверніть їх догори дном, залиште їх такими до повного охолодження.

SHUBA радить: Холодний суп гаспачо з кавуна — це ідеальний вибір для літніх днів, коли хочеться скуштувати щось освіжаюче та смачне.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно