Лимонад з кавуна — концентрація літа

Наріжте стільки кавуна, щоб вийшло приблизно 8 склянок кубиків. Половину кавунових кубиків збийте в блендері до однорідності.

Процідіть кавуновий сік через дрібне ситечко, щоб вловити насіння та м’якоть. Ложкою перемішайте м’якоть і виділите більше соку. Змішайте та процідіть решту кубиків, потім дайте кавуновому соку продовжувати капати, поки ви вичавлюєте сік з лимонів.

Вичавіть достатню кількість лимонного соку, щоб вийшло приблизно 1.5 склянки лимонного соку (приблизно 5-6 великих лимонів). Процідіть через дрібне ситечко, щоб видалити м’якоть і насіння.

У глечику змішайте холодну воду та кавуновий сік з лимонним соком та цукром. Добре розмішайте до повного розчинення цукру. Спробуйте на смак і за потреби додайте ще лимонного соку, цукру або води.

Додайте лід у глечик і прикрасьте шматочками кавуна, лимона та гілочкою м’яти.