Кому не можна їсти кавун і чому — розповідає ендокринолог 

Як каже лікарка-ендокринолог Юлія Кривов’яз, при деяких захворюваннях кавун може завдати шкоди. Дізнайтеся, чи ви не належите до групи ризику.

Важливо знати: Скільки кавуна можна їсти та як він впливає на фігуру

Корисні властивості кавуна

• влітку кавун добре допомагає при спразі, немов прохолодний напій, який швидко її втамовує;
• високий вміст води дозволяє використовувати кавун як сечогінний засіб;
• у м’якоті містяться вітамін А, вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9 і РР), вітаміни С і Е, магній, калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій. Дізнайтеся, де ще є вітамін А і чим він корисний;
• у ягоді багато таких антиоксидантів, як лікопін, а також аскорбінова кислота. І ось чому нам потрібні антиоксиданти;
• у кавуні високий вміст фолієвої кислоти і магнію. До речі, читайте, де ще міститься магній.

SHUBA рекомендує: 5 корисних властивостей кавуна, які доведено наукою

Кому не можна їсти кавун

1. Кавун має не тільки високий глікемічний індекс, але і високий вміст фруктози та сахарози. Водночас у ньому багато води. Тому факт впливу на рівень глюкози в крові необхідно враховувати пацієнтам із цукровим діабетом. І ось що ще не можна їсти людям із цукровим діабетом другого типу.
2. Людям із каменями в нирках також необхідно вживати кавуни з обережністю (через сечогінну властивість кавуна, який може спровокувати рух каменів). Важливо знати: Ці небезпечні продукти підвищують ризик появи каменів у нирках.
3. Людям з порушенням травлення, хто страждає на синдромом подразненого кишківника, зі схильністю до діареї, метеоризмів їсти кавун з обережністю. У його складі багато клітковини, що може посилювати перистальтику кишківника.

А ось тим, хто не в групи ризику, радимо кілька простих рецептів зі смачною ягодою:

Найпростіші рецепти з кавуном

Це цікаво: Як вибрати ідеальний кавун: 8 порад

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.