top banner

Кому нельзя есть арбуз и почему — рассказывает эндокринолог

Есть арбуз
Фото: Freepik

Арбуз хорошо освежает в жару, хорош и сам по себе, и в разных напитках и блюдах. А еще он очень полезен, но, к сожалению, не всем.

Как говорит врач-эндокринолог Юлия Кривовяз, при некоторых заболеваниях арбуз может нанести вред. Узнайте, не принадлежите ли вы к группе риска.

Важно знать: Сколько арбуза можно есть и как он влияет на фигуру

Полезные свойства арбуза

  • летом арбуз хорошо справляется с жаждой, словно прохладный напиток, быстро утоляющий ее;
  • высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного средства;
  • в мякоти содержатся витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР), витамины С и Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. Узнайте, где еще есть витамин А и чем он полезен;
  • в ягоде много таких антиоксидантов, как ликопин, а также аскорбиновая кислота. И вот почему нам нужны антиоксиданты;
  • в арбузе высокое содержание фолиевой кислоты и магния. Кстати, читайте, где еще содержится магний.

SHUBA рекомендует: 5 полезных свойств арбуза, доказанных наукой

Не все могут насладиться арбузом / © Pexels
Не все могут насладиться арбузом / © Pexels

Кому нельзя есть арбуз

  1. Арбуз обладает не только высоким гликемическим индексом, но и высоким содержанием фруктозы и сахарозы. В то же время в нем много воды. Поэтому факт влияния на уровень глюкозы в крови следует учитывать пациентам с сахарным диабетом. И вот что еще нельзя есть людям с сахарным диабетом второго типа.
  2. Людям с камнями в почках также необходимо употреблять арбузы с осторожностью (из-за мочегонного свойства арбуза, который может спровоцировать движение камней). Важно знать: Эти опасные продукты повышают риск появления камней в почках.
  3. Людям с нарушением пищеварения, страдающим синдромом раздраженного кишечника, со склонностью к диарее, метеоризмам есть арбуз с осторожностью. В его составе много клетчатки, что может усиливать перистальтику кишечника.

А вот тем, кто не в группе риска, советуем несколько простых рецептов со вкусной ягодой:

Самые простые рецепты с арбузом

Гранита из арбуза
Фото: Depositphotos

Итальянская гранита из арбуза

Просмотреть
лимонад из арбуза
Фото: Depositphotos

Прохладный лимонад из арбуза

Просмотреть
Греческий салат с арбузом и сыром фета
Фото: Depositphotos

Греческий салат с арбузом и сыром фета

Просмотреть
Жареный арбуз
Фото: Depositphotos

Французский жареный арбуз

Просмотреть
Торт из арбуза
Фото: Depositphotos

Торт из арбуза без выпечки и заморозки

Просмотреть

Это интересно: Как выбрать идеальный арбуз: 8 советов

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно