Что нельзя есть при диабете: список «запретных» продуктов для похода в магазин

Часто бывает, что люди с сахарным диабетом 2 типа, приходя в магазин, теряются: что действительно полезно и какие продукты стоит покупать, а которых следует избегать. Врач-эндокринолог Юлия Кривовяз делится списком продуктов, которые нельзя употреблять при этом заболевании.

Какие продукты следует исключить при сахарном диабете 2 типа?

Мед

Нельзя при сахарном диабете. Некоторые пациенты ошибаются и заменяют привычный сахар медом.

На самом деле мед содержит такой же углевод, как и в обычном сахаре, который приводит к гипергликемии.

То же касается варенья, джемов. Использовать исключительно для ликвидации гипогликемии. Читайте подробнее объяснение врача, почему мед нельзя при диабете.

Сладкие соки и газированные напитки

Быстро увеличивают сахар крови. Можно использовать только для ликвидации гипогликемии.

Соусы, кетчупы, майонезы

Если магазинные, то не рекомендуется, поскольку содержат добавленные сахара. Читайте, какие еще 10 продуктов содержат скрытый сахар.

Крупы

Не рекомендуется есть манную кашу и белый рис. Гликемический индекс таких продуктов выше других каш. Исключить быстрорастворимые каши. А вот что можно, так это булгур, гречиха, бурый рис, пшено и т. д.

Важно знать: Рис и диабет: какой рис лучше есть людям с диабетом

Фрукты

Следует ограничить виноград, банан и дыню, а также сухофрукты, а именно финики. Можно есть ягоды, абрикосы, жесткие сорта груши и яблок, грейпфрут, киви.

Выявлен фрукт, способный снизить риск развития диабета.

Десерты на фруктозе

Часто десерты для людей с диабетом и «полезные десерты» вместо белого сахара включают в себя фруктозу, которая вследствие метаболизма в печени при чрезмерном потреблении ведет к изменениям уровня мочевой кислоты, развитию подагры, развитию печеночной инсулинорезистентности, набору веса тела. Если хочется выбрать продукты на сахарозаменителях, лучше выбрать продукты на стевии или на эритритоле.

Читайте также: Все, что важно знать о сахарозаменителях и подсластителях: виды, польза и вред, калорийность

Кондитерские изделия, молочный шоколад, торты и т. п.

Допускается употребление в малых количествах горького черного шоколада с более высоким процентом какао.

Полезно знать: Почему магазинные продукты на фруктозе противопоказаны людям с диабетом — объясняет эндокринолог

Колбасы и покупные мясные деликатесы

Они могут включать в себя огромное количество примесей — сахар, улучшающий вкус колбас и сосисок, кучу консервантов и избыточное количество соли, которая задерживает воду и способствует подъему АД.

Рекомендуем: Диета DASH — план питания для снижения АД

Продукты, содержащие трансжиры и насыщенные жиры+сахара

А именно: маргарин, спред, чипсы, сухарики, шоколадные батончики, кондитерские изделия.

Также советуем прочесть пять распространенных мифов о диабете, в которые не стоит верить.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.