- 10
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 99 г
- углеводы
За что мы любим арбузы? За то, что можно наесться его от пуза перед самым походом в кино или поездкой, а потом искать туалет. А еще за то, что его можно нарезать кусочками и есть по-турецки со сладостями. А еще арбуз вкушает булочки с маком. Не забываем о его успешной консервации! Остался вариант на гриле. Попробуй!
Арбуз на гриле имеет дымный привкус. Арбуз на гриле прост в приготовлении и дополняет вкусы разных блюд.
Наслаждайтесь им как есть, прямо из гриля, горячим, дымным и освежающим. Или положите его в традиционный фруктовый салат и сбрызгайте сладким медово-лимонным соусом на десерт.
Кроме того, сочетайте его с разными сырами, салатными ингредиентами, чтобы придать элегантности летней закуске.
Ингредиенты 6
Основные
Помойте арбуз, нарежьте его ломтиками толщиной 2-3 см. Срежьте и выкиньте шкурку, но по желанию можно оставить. Удалите по возможности видимые косточки.
Уложите ломтики на решетку и посыпьте солью со всех сторон. Дайте постоять около 20 минут.
Смойте соль и промокните ломтики насухо.
Подготовьте средний газовый или угольный гриль. Смажьте кусочки арбуза со всех сторон растительным маслом. Жарьте, пока не появятся следы гриля, примерно по 3 минуты с каждой стороны (не кладите на слишком горячий гриль, иначе арбуз просто подгорит).
Подавайте жареный арбуз с ломтиками халапеньо, листьями мяты, дольками лайма и щепоткой морской соли. Приятного тебе аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии